Mehlwassersalz in Frankfurt

Grossartig. Beste Produkte

Das Sauerteigbrot ist unschlagbar lecker... gegrillt mit Avocado gibts hier 10 von 10 Punkten!

Ein wirklich großartiger Bäcker! Das Brot ist so wahnsinnig gut, sowie die Croissants und PainoChocolat, und der Kaffee. Doch am meisten Loben möchte ich hier, die Avocado Stulle: Man würde denken, mittlerweile kann einem dies nicht mehr so umhauen, doch- erneut- dieses Brot, was in richtig Dicken Scheiben als Stulle verkauft wird und die Menge an Avocado! Wahnsinn!! So viel Avocado hatte ich glaube ich noch nie auf einer (meist überteuerten) Stulle- hier: jeden Cent wert!! Großes Lob an das nicht geizen mit Avo :-) Auch die Creme/Soße ist wirklich ein Gedicht! Vielen vielen Dank für diesen immer wieder wirklkich leckeren Moment Immer wenn ich nach Frankfurt komme, besuche ich auch Mehl Wasser Salz!

Sehr schmackhaftes Brot mit toller Kruste und aus guten Zutaten. Die Kreppel und Brioche sind auch unglaublich lecker!

Ich bin begeistert. Als erstes haben wir eurer Sauerteig Brot probiert und es schmeckt einfach klasse und vorallem schmeckt es nach gutem alten Handwerk. Schön dass es wieder interessant wird gutes Brot zu backen und der ganze groß industrielle schrott ein wenig Konkurrenz bekommt. Zurück zum Brot, es hat eine angenehme Säure ohne dabei den Magen zu reizen und eine super leckere Würze. Viele Luftkammern und eine knackige Kruste. Wir haben es geschafft eine Woche lang von dem Brot zu essen und es war selbst nach einer Woche in der Papiertüte immer noch saftig und lecker. Das Dinkel Emmer ist genauso lecker wenn nicht sogar noch leckerer und hält natürlich nur ein paar Tage weil man es einfach zu schnell aufgegessen hat :) Jetzt zum Sauerteig Croissants.... wow das ist wirklich ein Stück Geschichte. So hat Backhandwerk früher geschmeckt. Toll diesen Geschmack mal wieder erleben zu können. Unbedingt probieren. Ihr könnt ja gerne mal das Sauerteig Brot mit dem anderen bekannten Bäcker in Frankfurt vergleichen, aber da liegen Welten dazwischen. Bei der Konkurrenz wird das Brot viel schneller trocken und hat nicht die selbe geschmackliche Komplexität wie das MehlWasserSalz Brot. Hut ab. Macht weiter so.

Lecker :) e wer ihr kommen gerne wieder!

Einfach toll.ich gehe schon seit langem immer wieder hin.

Das Brot hier ist einfach unvergleichlich gut. Sehr gut geeigneter Ort, um mit Veganern und denen, die es nicht sind, zusammen was zu essen.

Sehr lecker, nicht süß, aber sehr gute, qualitativ hochwertige, Backwaren. Interessante Auswahl an Gerichten für Frühstück, Mittag, .... Nettes Personal. Auch take out (Kuchen etc.) Haben auch Brot etc.

Sehr gutes Sauerteigbrot, und auch sonst leckeres Frühstück/Café Angebot.

Sehr leckeres Essen, toller Service!

Preislich schon recht hoch aber Qualität von Speisen und kaffe ist wirklich top! Räumlichkeit könnte mehr Wärme und Ambiente vertragen, Mitarbeiter dafür sehr aufmerksam und freundlich !

Ich liebeliebeliebe dieses Café. Und bin jedes Mal hin und weg. Sowohl das Frühstück als auch die Mittagskarte bestehen aus hochwertigen Zutaten, die interessant kombiniert und zur Perfektion zubereitet und angerichtet an den Tisch kommen. Die Preise sind angesichts der Qualität meiner Meinung nach absolut angemessen. Der Service ist immer freundlich und professionell. Mittlerweile mein Lieblingscafé in Frankfurt! Kompliment :)

Bestes Sauerteig Brot.

Wahre Backkunst!

2 Sterne, weil kein Döner

Einer meiner Lieblingsorte für ein perfektes Frühstück! Das Sauerteigbrot und die Croissants MUSS man probiert haben! Das Avocadobrot ist ganz toll und die Buttermilch-Pfannkuchen göttlich! Der Service ist 1A! Ganz große Liebe <3

Hier kriegt man noch Qualität und Passion für sein Geld. Es gibt phantastisches selbstgebackenes Brot mit Avocado, selbstgemachte Marmeladen, Bio Eier vom Bauernhof, Kreppel, die mit jeweils wechselnden Marmeladen gefüllt sind. Aufgrund der Lage ist das Preisleistungverhältnis durchaus angemessen. Das nächste Mal wird der Kaffee probiert. Das Brot ist ein Gedicht und sollte sich jeder Frankfurter mal gönnen. Das Personal, das gehört für mich insbesondere bei dem gewählten Sortiment zwingend dazu, ist sehr freundlich und gibt sich viel Mühe. Man merkt hier steckt ein schützenswertes Handwerk und viel Liebe dahinter. Auch in hygienischer Sicht gibt es nichts zu beanstanden. Deshalb volle Punktzahl sehr verdient.

das Cafe ist sehr schoen die Sachen sind alle sehr lecker ich gehe öfter da Frühstücken das Personal ist freundlich und aufmerksam das Brot ist einmalig ich komme extra aus Moerf.- Walldorf derWeg lohnt sich immer

Als ich die Preise gesehen habe, war ich zuerst etwas schockiert, aber als ich dann das Brot gegessen habe, konnte ich die Preise nachvollziehen. Es war wirklich super lecker und auch der Service war sehr freundlich. Und hat es hier sehr gefallen!

👍

Super netter Service, wie man es aus fast keinen anderen Kaffee der Stadt kennt. Top Brot und leckere Backwaren. Kaffe fast wie nebenan bei HoPlo. Cooler Laden. Einen kleinen Abzug gibt es für die Öffnungszeiten: ich hätte gerne früher Frühstück.

Hier wird mit einfachen aber sehr guten Lebensmitteln richtig gutes Essen gemacht. Das Brot ist so lecker, innen weicher Teig, aussen eine knackige Kruste, in der Version mit Avocado, Schnittlauch und Ei (Foto) ein kleines, kulinarisches Feuerwerk. Als Nachtisch hatte ich eine Zimtschnecke, welche den perfekten Abschluss bildete. Der Service ist freundlich und schnell und die Chefs brennen für den Laden. Unbedingt besuchen und ausprobieren!!!

Einfach absolut LECKER!

Zum Frühstücken sehr zum empfehlen

Sehr leckerer Kaffee, tolle Qualität allgemein, leckere Brote, nur bei den Kuchen wurde ich bisher nicht immer glücklich - Geschmackssache eben. Das Café könnte etwas mehr Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlen. Ist leider recht nüchtern gestaltet.

Das allerbeste Brot der Stadt. Leckerer Kaffee von den Hopplos, Milch vom Weidenhof aus Wächtersbach. Da schmeckt auch der Cappuccino super!

Sehr gutes Frühstück! Avocado Brot und Omelette sind zu empfehlen. Preise sind in Ordnung und Service gut. Im Sommer ist es möglich draußen zu sitzen.

Sehr schade. Gehe eigentlich immer gerne hin aber wenn man 20 Minuten vor Öffnung nicht mal ein Cappuccino und Croissant zum Mitnehmen bekommt ist das ein wahres Armutszeugnis an Gastfreundschaft... Typisch Deutscher Service

Bestes Brot in Frankfurt!!

Ausgewählte, kleine Frühstückskarte. Die Sachen sind alle lecker, der Service unkompliziert und nett. Das Sauerteigbrot und die Zimtschnecken sind hervorragend. Leider nur Kaffee von Hoppenworth&Ploch, aber das ist Geschmackssache.

Warum einer meiner Lieblingsorte in Frankfurt? Weil vor Eröffnung von mehlwassersalz grossartiges Sauerteig in Fankfurt absolut gefehlt hat. Hier weiß man, was man verkauft - kompetente Beratung auch zu Zutaten und Allergieproblemen - leider nicht selbstverständlich in Frankfurt. Weil man die Verarbeitung der hochwertigen Zutaten schmeckt. Weil hier alles selbst gebacken wird. Weil man auch wunderbar Brot telefonisch vorbestellen kann - und immer freundlich beraten wird. Stylisches Ambiente&Interior. Inspirierendes Publikum. Lieblingsbestellung: Das runde Dinkel-Sauerteigbrot und das sensationelle Baguette oder auch die hervorragenden Sauerteig-Kreppel mit verschiedenen Füllungen.

Die Qualität ist super!!! Sehr zu empfehlen! Ich komme auf jeden Fall wieder!

Alle Gerichte sind seeehr lecker! Vom Rührei über das Sauerteigbrot und Pancakes bis hin zu den Zimtschnecken. Das Personal ist sehr nett!

überteuerte Preise und unfreundliches, unterbesetztes und überfordertes Personal!

Aktuell zweifellos das beste Frühstück in Frankfurt! Lunch ist auch sehr gut, vegetarisch und wechselt regelmäßig (Specials für Frühstück wären auch super). Und leckeres Brot und Gebäck zum Mitnehmen.

Super Frühstück

Schönes kleines Frühstück hier gehabt. Die eigenen Backwaren sind super. Hatte unter anderem das Sauerteig Brot das sehr lecker ist. Lediglich der Klecks Butter und Marmelade könnte gut etwas mehr sein. So kommt es einem dich knapp bemessen vor. Der Cafe schmeckt auch sehr gut. Vor allem der Service ist sehr nett.

Super Brot! Und das Sauerteigbrot mit Avocado ist genial

Beste Foccacia, Brot und mehr in Frankfurt. Sehr freundliche Bedienung!!!

Bestes Brot der Stadt

Liebes mehl wasser salz Team, Ich liebe eure Cappuccinos, Karotten-ingwer Saft, euren pornösen Bananenbrot. Aber....ich finde im Preisleistungsverhältniss und im Geschmack, macht das Mittagsessen leider nicht mehr so glücklich und satt wie früher :-( und der Avocadobrot wird immer saurer.... Korrektur...Bananenbrot war heute trocken und angebrannt...kein thymian oben drauf 😢

Modern & minimalistisch - ohne die nötige Portion Gemütlichkeit vermissen zu lassen. Ein wirklich schöner Ort für ein spätes Frühstück oder zum Kaffeekränzchen mit Friends & Family. Wir hatten die Pfannkuchen mit Blaubeeren und Nougat-Sahne. Richtig lecker und sehr zu empfehlen. Auch der Cappuccino kann überzeugen. Insgesamt ein tolles Café und eine Runde Sache! Einziger Kritikpunkt: Kassieren und dann Lebensmittel anfassen ist ein No-Go - auch wenn der Laden voll ist.

Gut gefrühstückt. Toller und aufmerksamer Service auch wenn gut besucht. Der Kaffe ist auch Top! Gerne wieder.

Das mehlwassersalz ist ein tolles Café mit einer feinen regulären Karte sowie einer Mittagskarte. Das geröstete Sauerteigbrot mit Avocado und pochiertem Ei (optional) ist mein absolutes Highlight! Das Personal ist sehr nett und unter der Woche ist es dort echt entspannt und recht leer. Am Wochenende kann es sehr voll werden, dann wird es meist mit der Bedienung etwas chaotisch. Groß Plus: es gibt zwei Kinder-Hochstühle! Toll ist auch, dass man das Brot (und andere Backwaren) ganz regulär kaufen kann. Das Sauerteigbrot ist unglaublich lecker, da vergesse ich sogar gerne, dass es recht teuer ist.

Sehr leckeres Brot ist empfehlenswert, dort werde ich öfters sein

wirklich das Beste Sauerteig- und Roggenbrot (nach meinem eigenen!)

Schöne Location. Wir hatten den brioche, die pancakes sowie das Avocado Brot. Brioche hat uns leider nicht geschmeckt, aber denke das ist einfach Geschmacksache. Avocado Brot war super lecker. Pancakes waren leider nicht durch und noch teigig, somit haben wir sie zurückgehen lassen. Dann hieß es jedoch seitens der Bedienung, dass wir hätten früher Bescheid geben sollen, worauf wir erklären mussten, dass die unteren nicht durch waren, was wir nicht hätten vorher raus schmecken können. Hatten leider das Gefühl, als ob uns unterstellt wurde, dass wir mit “Absicht” erst sehr viel gegessen haben. Aber pancakes haben leider durch zu sein, selbst wenn es nur die unteren 2 von 5 sind. Weiß nicht ob ich wiederkommen würde, obwohl das Brot und die pancakes im generellen sehr lecker waren.

Kaffeepause.....alles super 😃

Ich bin ein großer Frühstücksfan. Sowohl der Kaffee als auch das Avocadobrot waren sehr lecker. Klasse Personal!